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享堂西瓜地方名产

2008-06-20 15:25:51

葫芦科，1年生蔓性草本。多分枝，花期6～7月，果期8～9月，果球呈椭圆形，色因品种而异，果肉厚，有红黄等色。产于民和一带的砂田西瓜，因多以享堂为集散地，故名。皮薄肉厚，汁多味甜，远近闻名。能消烦解渴，解暑热，疗喉痹，利小水，治血痢，解酒毒。现代医学证实，它含有蛋白酶，有助于消化；配糖体可降血压；瓜氨酸能够利尿。其籽瓜粒大饱满，可供炒食，馨香可口，营养丰富。

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