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酸奶奶制品

2008-10-21 20:48:37

制法：牛奶煮熟冷却至15～20℃左右，加入“奶角子”（乳酸），放在温度适中处，保持恒温（15℃左右）经半天即成。其洁白如脂，芳香鲜嫩，凉爽可口。有助消化、增进食欲之效，还能抑菌、收敛、降低胆固醇、预防动脉硬化和肿瘤。

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