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糌粑传统食品

2008-10-21 20:48:37

是炒面的藏语音译。做法：奶茶喝至小半碗时，放入酥油、炒面、曲拉和白糖，用中指搅拌均匀，捏成小团食用，酥软喷香，十分可口。因是高脂肪、高蛋白和高糖分的混合品，营养丰富，食之耐饥。

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